Банкетное меню

           4500 на 1 персону + 10% (кол-во персон)

​

                                                                                       Холодные закуски

     

1. Мясное ассорти

2. Сырное ассорти

3. Говяжий язык

4. Рыбное ассорти

5. Красная икра

6. Соленья по-домашнему

7. Овощной букет с зеленью

8. Рулетики из баклажанов / ветчины / моцареллы ( на выбор )

9. Сельдь с картофелем / Грибочки маринованные ( на выбор )

10. Лимон нарезанный

11. Маслины / Оливки

13. Фруктовая ваза 

14. Хлеб домашний, лаваш Армянский

​

                   Салаты "3 блюда на выбор"

​

1. "Цезарь" с курицей / креветками / сёмгой

2. "Гранат"

     ( Сельдерей, гранат, филе грудки, грецкий орех, соус Итальянский )

3. "Греческий"

     ( Брынза, листья салата, помидоры, перец, специи и оливковое масло )

4. "Монтерей"

     ( Форель х/к ,салат Айсберг, отварной картофель, сушеные помидоры )

5. Теплый салат

     (Микс, салат с говяжьей вырезкой и  клюквенным соусом)

6. "Табуле"

     ( Булгур, листья салата, помидоры, зелень специи и оливковое масло )

​

                   Горячие закуски "1 блюдо на выбор"

​

1. Блинчики с мясом ( 2 шт. порция )

2. Блины с курицей ( 2 шт. порция )

3. Хачапури по-Мегрельски ( рассчитано на 4 персоны )

4. Трио от Шефа ( рассчитано на 4 персоны )

5. Крылышки по-мексикански

6. Жульен с грибами

7. Жульен с курицей

​

​

                 Горячие блюда "3 блюда на выбор"

​

                                           Ассорти из шашлыков  ( 800 г )

           (свиная шейка, баранина корейка. куриная грудка и люля кебаб с

                                              шашлычным соусом )

1. Цыпленок корнишон ( 1 шт. )

2. Шашлык из свиной шейки 

3. Шашлык из свиных рёбер

4. Шашлык из баранины

5. Шашлык из курицы

6. Долма в виноградных листьях

7. Хашлама из баранины 

8. Форель речная / морская ( на выбор )

9. Люля кебаб классический /с курицей

10. Мясо по французски с курицей / свининой

​

                     Гарниры "3 блюда на выбор"

 

1. Картофель печенный

2. Картофель по-деревенски / фри ( на выбор )

3. Овощи на гриле

4. Запеченный картофель с сырной начинкой

​

                                  Напитки

​

1. Морс ( без ограничения )

2. Лимонад ( 1 бут. на персону )

3. Вода с газом / без газа ( 1 бут. на персону )

4. Кофе Американо ( без ограничения )

5. Чай листовой ( без ограничения )

6. Сок в ассортименте

​

                           Алкогольные напитки

​

1. Водка "Стандарт" / "Царская "  / "Белое золото"

    ( без ограничения )

2. Вино Красное / Белое

    ( без ограничения )

​