Банкетное меню
4500 на 1 персону + 10% (кол-во персон)
Холодные закуски
1. Мясное ассорти
2. Сырное ассорти
3. Говяжий язык
4. Рыбное ассорти
5. Красная икра
6. Соленья по-домашнему
7. Овощной букет с зеленью
8. Рулетики из баклажанов / ветчины / моцареллы ( на выбор )
9. Сельдь с картофелем / Грибочки маринованные ( на выбор )
10. Лимон нарезанный
11. Маслины / Оливки
13. Фруктовая ваза
14. Хлеб домашний, лаваш Армянский
Салаты "3 блюда на выбор"
1. "Цезарь" с курицей / креветками / сёмгой
2. "Гранат"
( Сельдерей, гранат, филе грудки, грецкий орех, соус Итальянский )
3. "Греческий"
( Брынза, листья салата, помидоры, перец, специи и оливковое масло )
4. "Монтерей"
( Форель х/к ,салат Айсберг, отварной картофель, сушеные помидоры )
5. Теплый салат
(Микс, салат с говяжьей вырезкой и клюквенным соусом)
6. "Табуле"
( Булгур, листья салата, помидоры, зелень специи и оливковое масло )
Горячие закуски "1 блюдо на выбор"
1. Блинчики с мясом ( 2 шт. порция )
2. Блины с курицей ( 2 шт. порция )
3. Хачапури по-Мегрельски ( рассчитано на 4 персоны )
4. Трио от Шефа ( рассчитано на 4 персоны )
5. Крылышки по-мексикански
6. Жульен с грибами
7. Жульен с курицей
Горячие блюда "3 блюда на выбор"
Ассорти из шашлыков ( 800 г )
(свиная шейка, баранина корейка. куриная грудка и люля кебаб с
шашлычным соусом )
1. Цыпленок корнишон ( 1 шт. )
2. Шашлык из свиной шейки
3. Шашлык из свиных рёбер
4. Шашлык из баранины
5. Шашлык из курицы
6. Долма в виноградных листьях
7. Хашлама из баранины
8. Форель речная / морская ( на выбор )
9. Люля кебаб классический /с курицей
10. Мясо по французски с курицей / свининой
Гарниры "3 блюда на выбор"
1. Картофель печенный
2. Картофель по-деревенски / фри ( на выбор )
3. Овощи на гриле
4. Запеченный картофель с сырной начинкой
Напитки
1. Морс ( без ограничения )
2. Лимонад ( 1 бут. на персону )
3. Вода с газом / без газа ( 1 бут. на персону )
4. Кофе Американо ( без ограничения )
5. Чай листовой ( без ограничения )
6. Сок в ассортименте
Алкогольные напитки
1. Водка "Стандарт" / "Царская " / "Белое золото"
( без ограничения )
2. Вино Красное / Белое
( без ограничения )