Банкетное меню

 3500 на 1 персону + 10% (кол-во персон)

 Холодные закуски

1. Мясное ассорти

2. Сырное ассорти

3. Соленья по-домашнему

4. Рыбная тарелка

5. Овощной букет с зеленью

6. Рулетики из баклажанов / ветчины / моцареллы ( на выбор )

7. Сельдь с картофелем / Грибочки маринованные ( на выбор )

8. Лимон нарезанный

9. Маслины / Оливки

10. Фруктовая ваза 1.5 кг

11. Хлеб домашний, лаваш Армянский

Салаты "3 блюда на выбор"

1. "Цезарь" с курицей / креветками 

2. "Гранат"

     ( Сельдерей, гранат, филе грудки, грецкий орех, соус Итальянский)

3. "Греческий"

     ( Брынза, листья салата, помидоры, зелень, специи и

         оливковое масло )

4. "Овощной"

     ( Порезанные овощи, на мангале с добавлением лука и свежей зелени )

5. "Монтерей"

6. "Оливье"

7. "Табуле"

      ( Булгур, листья салата, помидоры, зелень специи и оливковое масло )

Горячие закуски "1 блюдо на выбор"

1. Блинчики с мясом ( 2 шт. порция )

2. Блины с курицей ( 2 шт. порция )

3. Хачапури по-Мегрельски ( рассчитано на 4 персоны )

4. Трио от Шефа ( рассчитано на 4 персоны )

5. Крылышки по-мексикански

6. Жульен с грибами

7. Жульен с курицей 

​

Горячие блюда "2 блюда на выбор"

​

1. Цыпленок корнишон ( 1-шт. )

2. Шашлык из свиной шейки

3.  Шашлык из свиных ребер

4. Шашлык из баранины

5. Шашлык из курицы

6. Долма в виноградных листьях

7. Хашлама из баранины 

8. Форель речная / морская ( на выбор )

​

Гарниры "2 блюда на выбор" 

1. Картофель печенный

2. Картофель по-деревенски / фри ( на выбор )

3. Овощи на гриле

4. Рис с овощами

Напитки

1. Морс ( без ограничения )

2. Лимонад ( 1 бут. на персону )

3. Вода с газом / без газа ( 1 бут. на персону )

4. Кофе американо ( без ограничения )

5. Чай листовой ( без ограничения )

6. Сок в ассортименте

​

​